敵「炒飯は先にご飯と卵を混ぜろ」ワイ「はえー」

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1: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)01:29:37 ID:WyCP
ぼそぼその残飯が完成して草

2: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)01:30:00 ID:9sBH
ご飯と卵しか入れてなさそう

3: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)01:31:12 ID:WyCP
>>2
ぼそぼそになるのに他の具材の有無は関係あるんか?

4: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)01:31:58 ID:C7pb
>>3
ないぞ
高火力で炒めるかどうかや

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5: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)01:32:04 ID:vdWi
通は先に卵だけ炒めて皿に出しとくんやで

6: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)01:32:22 ID:6r86
油多めにしとけ

7: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)01:32:50 ID:cokA
中火で具材を炒めた後にご飯をぶち込んで強火で一気に炒めるんやで

11: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)01:45:13 ID:k3dC
正直卵が半熟なうちにご飯入れるのと卵かけ式パラパラ度合いはあんま変わらんし、むしろ前者の方が卵の食感はっきりしてうまい

13: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)01:59:52 ID:IxG4
卵の水分がご飯に染みるからクッソ不味くなるで
強火でネギ→ご飯→卵の順でフライパンに入れていためるのが最強

14: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)02:01:08 ID:9XLO
>>13
卵が先、やないと家庭用のコンロじゃ白身がこげない

16: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)02:20:07 ID:3M17
オムライスでええやん

18: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)02:21:07 ID:g2AT
スクランブルエッグの中盤くらいで投入するのが正解

19: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)02:22:03 ID:roLv
卵→米→肉とネギ→塩コショウ醤油味の素→完成や

20: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)02:22:18 ID:dUZi
卵と混ぜろのパターンはご飯の状態が決まってる場合やけど

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23: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)02:27:02 ID:cySg
鉄フラに多めの油
溶き卵とご飯を手早く投入
お玉の底でご飯を叩き解し
フライパンは前後お玉は円運動
これでパラパラ

24: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)02:28:41 ID:EBWr
美味しい炒飯の作り方とかいう人類の永遠の課題

25: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)02:30:47 ID:bfY3
チャーハンは焦がしたらだめだぞ

26: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)02:31:52 ID:kl4w
チャーハンは冷凍で十分

28: 名無しさん@おーぷん 21/11/07(日)02:37:46 ID:gtyZ
エアプばっかで草
普通は米と油を絡ませてからフライパンで炒めるよね

30: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:11:49 ID:7ayz
美味しかったらパラパラでもしっとりでもええねん

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34: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:20:22 ID:ez53
チャーハン作るわ

37: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:24:42 ID:ez53
玉ねぎ炒める

38: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:29:22 ID:ez53
にんじんを切る

39: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:29:40 ID:eVkl
カレー食いたくなる切り方だな

40: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:30:15 ID:Bmq8
なんか始まってるやん

42: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:33:00 ID:ez53
玉ねぎ炒まってきた

43: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:35:02 ID:rRAQ
どう見てもカレー

44: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:35:38 ID:kiBV
どけワイがルーを入れる

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46: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:37:09 ID:ez53
肉を投入

47: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:37:48 ID:tpDD
素人は卵と先に混ぜたほうがうまくいく可能性高いやろ

48: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:38:16 ID:eVkl
カレーの肉って焼かないのか
ワイいつも焼いてる

50: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:39:35 ID:VyAH
>>48
ワイも先に炒める派だけどどっちでもいいらしいで

52: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:40:14 ID:ez53
にんじんも入れる

56: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:40:51 ID:rRAQ
>>52
スピード感あって草

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53: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:40:31 ID:foVa
カレーやんけ

54: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:40:36 ID:DLNo
カレーやん

63: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:47:52 ID:ez53
切ったじゃがいもをぶちこむ

64: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:51:07 ID:MiMY
炒飯で飯が固まるのは冷や飯で作るからやろ
電子レンジで温めた飯使ったらええねん

67: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:55:44 ID:DgVs
>>64
油大さじ4杯くらい入れたら余裕でぱらぱらになるで
なお

66: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:53:46 ID:ez53
フライパンで油を熱する

68: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:55:47 ID:ez53
溶き卵とご飯をぶち込み素早く炒める

69: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)13:57:45 ID:ez53
ネギと鶏ガラスープを加える

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73: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)14:01:25 ID:ez53
隣の鍋から肉を拝借する

77: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)14:07:48 ID:ez53
塩胡椒ウスターソースで味付けして完成!

78: 名無しさん@おーぷん 21/11/24(水)15:36:37 ID:eVkl
ちゃんとチャーハンになってて感動した

79: 名無しさん@おーぷん 21/11/25(木)00:29:01 ID:JI6X
にんじんじゃがいもどこ行った?

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1636216177/

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