スパイスからカレー作りたいんやけどこれだけは入れとけってやつある?

1: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:11:55 ID:0MOU
教えてほしい

4: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:13:12 ID:0MOU
すまん辛味の元ってなんや
6: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:13:59 ID:RjHr
>>4
真っ赤っかのパプリカパウダーやで
8: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:14:17 ID:0MOU
>>6
他になかったっけ
5: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:13:16 ID:i6X3
ターメリック
8: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:14:17 ID:0MOU
>>5
ターメリックは鉄板やな
7: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:14:13 ID:WGjx
クミンが1番簡単
三種のスパイスでチキンカレーっての沢山あるからまずはそれからやったら
11: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:14:33 ID:0MOU
>>7
タクコ、やね
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15: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:14:56 ID:iAO9
辛味はレッドペッパーとか
16: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:14:59 ID:Osrl
コリアンダーパウダーが基本や
17: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:15:01 ID:WGjx
クミンホール
ターメリック、コリアンダーパウダー
18: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:15:30 ID:0MOU
レッドペッパー以外になかったっけか
すまん素人で
20: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:16:34 ID:i6X3
>>18
グリーンペッパーでもええで
21: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:16:34 ID:KFlq
辛味はカイエンペッパー、ブラックぺッパーやな
22: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:16:59 ID:mvpl
スパイスを大量に買うもほとんどは一度作った後二度と使わないで期限切らす未来が見える
24: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:17:19 ID:0MOU
>>22
ワイ缶カレー粉はよく使うから大丈夫や
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23: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:17:01 ID:0MOU
ガラムマサラやわ
これってミックスされたスパイスのことなんやな
25: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:18:00 ID:i6X3
>>23
せやな

それ入れるなら他のあんまいらん

26: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:18:04 ID:fJBy
マジレスするとインスタントコーヒーの粉を入れると
作ったばかりでも「煮込んだ二日目のうま味とコク」が出る美味しいカレーになる
28: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:18:12 ID:0MOU
>>26
ほんまか~?
31: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:20:08 ID:fJBy
>>28
本当やで。もちろん大量に入れたらあかん。当たり前やけど少量やぞ
29: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:18:48 ID:mvpl
>>28
チョコやコーヒー牛乳も少しだけいれると美味しくなるで
30: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:19:10 ID:0MOU
>>29
ほんまか~??
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36: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:22:43 ID:WGjx

ワイちゃんのスパイスカレー

40: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:24:21 ID:0MOU
>>36
うまそ!!
ピーマンとは”わかってる”ねぇ…w
44: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:25:50 ID:WGjx
>>40
ししとうなんだ
手羽元出汁でるけど食べにくいから普通のもも肉がオススメやで
42: 名無しさん@おーぷん 22/09/18(日) 22:25:10 ID:rtGI
>>36
これはうまそう

引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1663506715/